随着国民收入的提升，大家对生活品质也有新的要求，诸如用的，吃的，玩的等都想追求健康，想要健康是好事，可大家知道怎样才是健康的？比如做饭用的锅、菜板，吃饭用的筷子等，您知道选择哪种材质的最好呢？今天就来给大家来个对比！
一，锅：
1，不锈钢锅：
符合食品级304要求的不锈钢锅是大多数厂家选用的材质，性能稳定，并且不锈钢锅的烹饪方法也是健康的，少了中国式的爆炒。如果对不锈钢材质有更高要求的话，有少数厂家会选用316材质的不锈钢，这种不锈钢材质比304不锈钢更稳定，耐腐蚀性更高！
2，铁锅
铁锅目前是比较安全的锅，大多家庭也是用铁锅，但要买原生铁的锅，不含其它化学物质，不会氧化，不会有溶出物，不存在脱落问题。铁锅有个比较容易影响健康的就是它的铁锈，铁锅上积水的话是容易生锈的，这样就不利健康了。
3，不粘锅
符合国家标准的，中低温使用没问题；干烧或者油炸油温超过250℃时，涂层可能受到破坏，使有毒物质融入食物。
4，砂锅
真正的砂锅适合煲汤，也能保存食物的原有口味，但买到真正的砂锅，还需擦亮双眼。
5，陶瓷锅
正规品牌产品没问题，但不宜盛装酸性食物；有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅，长期使用可能造成重金属中毒。
6，铝锅
高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦，或者装强酸强碱的菜肴，都有可能使铝成分释放出来，常食加速人衰老。 
二，菜板： 
1，竹菜板
不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2，塑料菜板
美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖，可用，但要保持干燥。
3，木菜板
天然但笨重，木质空隙比较多，易产生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后潮湿，不易干燥，成为滋生细菌的重要场所。 
三，筷子： 
1，竹、木筷子
竹、木筷子经济实惠，价格适中，最好是选本色的，有一层合格生漆的较好。
2，不锈钢筷子
避免接触酸、碱、盐，防止表面氧化膜会被破坏，不太适合老人和小孩使用，而且夹热菜的时候，小心烫伤嘴唇。
3，陶瓷筷子
健康不实用，比较沉，用起来不方便，尤其小孩子用的时候容易掉地上。
4，塑料筷子
受热后易变形，不合格产品受热后易产生对人体有害的物质。并且长期在消毒柜里消毒也容易产生物理反应。
5，骨筷子
质感很好，价格昂贵，不适合日常使用，适合收藏。